• Hal Furuta

新潟県三条市にあるカフェへ行く

最終更新: 10月9日

昨年11月にドローン検定3級を受けるために三条市にある”ものづくり学校( 旧三条南小学校をリノベーション した複合施設)”を訪れた際にここ「ビストロ&ミールズ」の存在を知りました。 三条ものづくり学校入口を入り右手の廊下を抜けると「0256ビストロ&ミールズ」というサインが。今風のカフェなのですが、元が小学校の教室(?)と洗練された家具とあいまって不思議で楽しい雰囲気。 入って正面にかなり本格的な厨房があり、それはそれはピカピカに磨きこまれた清潔感のあるものでした。 この日(2020年1月26日)は前述のドローン検定2級を受けるために再度訪問。 ランチはパスタ、グラタン、カレーとありますが、訪問時間が遅かったためか、すでにグラタンは売り切れ。 最終的にはカレーを選択したのですが、これがまあうまいのなんの。 前菜からすでに0256のおいしさは十分に伝わってきたのですがカレーはまた特別。 何年か前に新潟市内にあった「ワイン食堂」以来の美味しさに出会い感激。


次は5月に訪問予定ですが、、、その前にまたお邪魔するかも。人気のグラタンを味わってみたいものです。

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